Was hier wächst
Cassacco
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Unter der Kulisse der frühmittelalterlichen Burg Cassimberg reifen in Cassacco Agrarerzeugnisse von geschützter Qualität. Auf den kiesigen Böden der Gemeinde entfaltet sich der Weinbau des Friuli Grave DOC, dessen Anbaugebiet 93 Gemeinden umfasst. Dieses spezielle Terroir prägt auch die Produktion der Brovada DOP, einer traditionell in Traubentrester fermentierten Rübenspezialität. Insgesamt überschneiden sich in diesem friaulischen Ort 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter regionale Destillate wie der Kirsch Friulano IG. Für anspruchsvolle Genießer bietet Cassacco somit eine präzise an das Herkunftsgebiet gebundene Vielfalt, die Sie bei einer kulinarischen Erkundung direkt vor Ort verkosten können.