Was hier wächst
Lauco
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der nordöstlichen Region Friaul-Julisch Venetien, wo Lauco als kleine Gemeinde mit 627 Einwohnern liegt, gedeihen insgesamt 13 geschützte Denominationen. Hier, in einem Gebiet, das beispielsweise für die Brovada DOP nur 209 Gemeinden umfasst, entstehen Produkte von unverwechselbarer Identität. Die lokalen Böden und das einzigartige Mikroklima prägen die pikante Note des fermentierten Rübenprodukts Brovada DOP entscheidend mit. Zugleich entfalten hier Spirituosen wie die Grappa friulana IG und der Williams friulano IG ihren charakteristischen Ausdruck. Diese spezifischen Bedingungen und die jahrhundertealte handwerkliche Tradition sind es, die den regionalen Spezialitäten aus Lauco ihre einzigartige Qualität verleihen und sie von anderswo klar abgrenzen.