Was hier wächst
Resia
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im oberen Resiatal des Friaul-Julisch Venetien, einem geografisch eigenständigen Gebiet, das sich über mehrere Weiler erstreckt, entstehen besondere Spezialitäten. Die spezifischen Bedingungen und die tiefe lokale Expertise prägen hier insgesamt 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen. An vorderster Stelle steht die Brovada DOP, eine Delikatesse, deren Herstellung eng mit den Böden des Tals verbunden ist und deren Erzeugergebiet 209 Gemeinden umfasst. Ebenso sind der Montasio DOP Käse und diverse friulanische Spirituosen wie Grappa oder Williamsbirnenschnaps aus dieser Region nicht wegzudenken. Resia ist somit ein präziser Ort, um die Essenz dieser alpinen Genusswelt zu erleben.