Was hier wächst
Sambuca Pistoiese
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Montagna Pistoiese, wo sich die Gemeinde Sambuca Pistoiese über mehrere verstreute Ortsteile erstreckt, entstehen Spezialitäten, die den Geschmack der Toskana prägen. Insgesamt 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen und geografische Angaben werden hier gefördert, darunter der kräftige Pane Toscano DOP, die berühmten Cantuccini Toscani IGP und der charakteristische Prosciutto Toscano DOP. Die besonderen klimatischen Bedingungen und die lokale Handwerkskunst in diesem bergigen Gebiet tragen zur Qualität dieser Produkte bei. Hier ist zudem ein geprüfter Produzent ansässig, der seine Pforten für Besuchende öffnet.
Gemeinde