Was hier wächst
Castelfranco di Sotto
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Castelfranco di Sotto, tief im Valdarno Inferiore in der Provinz Pisa gelegen, finden Sie eine außergewöhnliche Konzentration an regionaltypischen Spezialitäten. Die einzigartigen Böden und das Klima des unteren Arnotals sind die Grundlage für Produkte, die tief in der toskanischen Agrarkultur verwurzelt sind. Insgesamt 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich hier. Besonders hervorzuheben sind das knusprige Pane Toscano DOP, die süßen Cantuccini Toscani IGP und die würzige Finocchiona IGP. Diese Produkte zeugen von der langjährigen regionalen Tradition und dem spezialisierten Handwerk, das Castelfranco di Sotto als Quelle dieser Spezialitäten etabliert.