Was hier wächst
Abbadia San Salvatore
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Die Geschichte von Abbadia San Salvatore ist untrennbar mit der hiesigen, jahrhundertealten Abtei und den bewaldeten Hängen des erloschenen Vulkans Monte Amiata verbunden. Auf diesen mineralreichen Vulkanböden gedeiht die Castagna del Monte Amiata IGP, eine Kastaniensorte, deren Anbaugebiet sich auf nur 9 Gemeinden beschränkt. Insgesamt vereint dieser geschichtsträchtige Ort im Süden Sienas 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Wenn Sie die engen Gassen erkunden, entdecken Sie auch den charaktervollen Orcia DOC, einen Wein aus der unmittelbaren Nachbarschaft. Diese Erzeugnisse spiegeln das raue, waldreiche Mikroklima wider, das sich deutlich von den sanften Hügeln der restlichen Toskana unterscheidet.