Was hier wächst
Castel Sant'Elia
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Castel Sant'Elia, einem beschaulichen Ort in der Provinz Viterbo im Herzen Latiums, entfaltet sich eine bemerkenswerte Vielfalt geschützter Agrarprodukte. Insbesondere die Nocciola Romana DOP, eine römische Haselnuss, findet hier auf den nährstoffreichen vulkanischen Böden ideale Wachstumsbedingungen und entwickelt ihr unverwechselbares Aroma. Insgesamt 12 geschützte Denominationen sind hier beheimatet, darunter auch das hochwertige Olivenöl Tuscia DOP. Dieses Terroir, geprägt durch die geologische Geschichte der Region, ermöglicht die Herstellung dieser herausragenden Spezialitäten, die Feinschmecker bei ihrer Auswahl schätzen werden.
Gemeinde