Celleno

Auf einem Tuffsporn gelegen, inmitten der Flussterrassen des Tibertals, bietet Celleno ein einzigartiges Terroir, das sich zwischen dem Bolsenasee und dem Alvianosee erstreckt. Diese besondere geologische Beschaffenheit und das Mikroklima prägen die hier entstehenden Spezialitäten. Kenner schätzen den Wein der Herkunftsbezeichnung Colli Etruschi Viterbesi DOC, deren Zone 38 Gemeinden umfasst. Ebenso bedeutsam ist das Olivenöl Tuscia DOP, das aus der Region von 52 Gemeinden stammt. Insgesamt sind hier 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen relevant, die Cellenos kulinarische Vielfalt unterstreichen und für höchste Qualität bürgen.