Was hier wächst
Viterbo
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als Provinzhauptstadt im Latium ist Viterbo der Ursprung erlesener Spezialitäten. Insgesamt 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen unterstreichen die Qualität der hier gewachsenen Produkte. Besonders die Nocciola Romana DOP, eine Haselnuss, deren Anbau sich auf 37 Gemeinden konzentriert, steht im Vordergrund. Die mineralreichen Böden der Colli Etruschi Viterbesi DOC prägen den lokalen Weinbau, und das Olivenöl Tuscia DOP stammt von Olivenhainen dieser spezifischen Region. Diese lokalen Güter reflektieren die geologischen Besonderheiten Viterbos und machen es zum Ziel für Kenner authentischer italienischer Genüsse.
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