Was hier wächst
Orvinio
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Auf einem Hügel in der Provinz Rieti, überragt vom historischen Schloss der Marchesi Malvezzi Campeggi, bietet Orvinio eine spezifische Naturkulisse. Diese besondere Topographie und das Mikroklima prägen die lokalen Erzeugnisse maßgeblich. Hier sind 10 geschützte Denominationen beheimatet. Besonders hervorzuheben sind der Olio di Roma IGP, dessen Oliven in einer Zone von 359 Gemeinden gedeihen, und die Ricotta Romana DOP, eine Spezialität, die auf das Grasland von 378 Kommunen angewiesen ist. Auch das Abbacchio Romano IGP und der Lazio IGT zeugen von der regionalen Identität Orvinios. Diese Produkte spiegeln die unnachahmliche Verbindung zwischen Landschaft und Kulinarik wider, die hier ihren Ausdruck findet.