Was hier wächst
Anticoli Corrado
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Anticoli Corrado, eine kleine Gemeinde mit 833 Einwohnern östlich der Metropolregion Rom, zeichnet sich durch seine spezielle geografische Lage in den Hügeln des Latiums aus. Hier, auf diesem fruchtbaren Boden, gedeihen die Olivenbäume für das Olio di Roma IGP, ein naturbelassenes Öl, dessen Ursprungsgebiet 359 Gemeinden umfasst. Gleichzeitig ist die Region ein Kernland für Milchprodukte wie Ricotta Romana DOP und den unverwechselbaren Pecorino Romano DOP. Insgesamt sind hier zehn geschützte Herkunftsbezeichnungen beheimatet, die die kulinarische Vielfalt und die tief verwurzelte landwirtschaftliche Tradition dieser Gegend widerspiegeln. Ein Besuch lohnt sich, um die authentischen Erzeugnisse direkt vor Ort zu entdecken.