Was hier wächst
Castel Madama
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Castel Madama, einer Gemeinde nordöstlich von Rom in der Metropolregion Latium, liegt eine Wiege unverwechselbarer Spezialitäten. Die Region ist prädestiniert für den Anbau der 'Oliva di Gaeta DOP', einer Olive, deren geschütztes Anbaugebiet nur 44 Gemeinden umfasst, was ihre lokale Verbundenheit unterstreicht. Ebenso profitiert hier der 'Olio di Roma IGP' von den einzigartigen Boden- und Klimabedingungen. Diese Lage trägt zudem zur Qualität des 'Ricotta Romana DOP' und des 'Abbacchio Romano IGP' bei, deren Erzeugung in einer Zone von 378 Gemeinden verankert ist. Die Kombination aus mediterranem Klima und kalkhaltigen Böden schafft ideale Bedingungen für diese herausragenden regionalen Produkte.