Was hier wächst
Ciciliano
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Ciciliano, ein Ort im Latium östlich von Rom, ist ein Mikrokosmos kulinarischer Exzellenz. Hier entstehen ganze 10 geschützte Produkte, die das einzigartige Zusammenspiel von Klima und Boden dieser Region widerspiegeln. Besonders prägend für Ciciliano sind das "Olio di Roma IGP", ein erstklassiges Olivenöl, sowie der cremige "Ricotta Romana DOP" und das zarte Lammfleisch "Abbacchio Romano IGP", welche auf den lokalen Weiden gedeihen. Auch Weine unter der Herkunftsbezeichnung "Lazio IGT" zeugen von der spezifischen Beschaffenheit des Terroirs. Diese lokalen Spezialitäten sind das Ergebnis einer jahrhundertealten Verbindung zwischen Mensch und Landschaft, die hier im Umland Roms ihre unverwechselbare Qualität hervorbringt.