Was hier wächst
Licenza
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Licenza, ein charmantes Dorf in der Metropolregion Rom, zeichnet sich durch seine spezielle Lage im Latium aus, die eine einzigartige Vielfalt an geschützten Spezialitäten hervorbringt. Hier entsteht unter anderem das native Olivenöl extra "Olio di Roma IGP", dessen Produktion auf die Böden und das Klima dieser Region zugeschnitten ist, die sich über 359 Gemeinden erstreckt. Auch der frische "Ricotta Romana DOP" und das zarte "Abbacchio Romano IGP" sind tief in diesem Gebiet verwurzelt. Insgesamt zehn anerkannte Herkunftsbezeichnungen, darunter auch der Wein "Lazio IGT", spiegeln die reichen landwirtschaftlichen Traditionen wider, die hier gepflegt werden und die Qualität der Produkte sichern.