Was hier wächst
Magliano Romano
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Magliano Romano, einer Gemeinde auf 280 Metern Höhe innerhalb der Metropolregion Rom, entstehen Spezialitäten, deren Charakter tief in der umgebenden Landschaft verwurzelt ist. Diese einzigartigen Bedingungen des Latiums begünstigen unter anderem den Olio di Roma IGP, ein extra natives Olivenöl. Das hier gedeihende Weideland ist zudem die Basis für herausragende Milchprodukte wie die Ricotta Romana DOP und das Lammfleisch Abbacchio Romano IGP. Insgesamt sind in diesem Gebiet 10 geschützte Herkunftsbezeichnungen beheimatet, welche die kulinarische Identität der römischen Campagna widerspiegeln, wie etwa der Pecorino Romano DOP. Diese Erzeugnisse laden Sie ein, die authentischen Aromen dieser Region zu erkunden.