Was hier wächst
San Vito Romano
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
San Vito Romano, inmitten der Monti Prenestini, ist eine Ursprungsregion von besonderem Profil. Hier, in dieser spezifischen Berglandschaft der Metropolregion Rom, gedeihen Trauben für den Genazzano DOC, einen lokalen Wein, dessen Anbaugebiet sich auf nur 5 Gemeinden erstreckt. Diese begrenzte geografische Verankerung garantiert einen einzigartigen Charakter. Insgesamt überschneiden sich in San Vito Romano 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen, darunter auch das Olio di Roma IGP und der Pecorino Romano DOP. Die besonderen Böden und das Mikroklima der Prenestini-Berge sind entscheidend für die Qualität dieser Produkte, die hier ihren unverwechselbaren Ausdruck finden.