Was hier wächst
Castelforte
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Castelforte, einem Ort in der Provinz Latina im Latium, entsteht eine bemerkenswerte Vielfalt geschützter Produkte. Eingebettet in die Ausläufer der Pontinischen Hügel, profitiert die Region von einem einzigartigen Mikroklima, das den Anbau der hier typischen Olivensorten begünstigt. So ist Castelforte ein integraler Bestandteil des Ursprungsgebiets für das exquisite Olivenöl „Colline Pontine DOP“, welches nur in 25 Gemeinden erzeugt wird, und der unverwechselbaren „Oliva di Gaeta DOP“. Insgesamt sind hier 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen registriert, die von dieser besonderen Terroir-Kombination aus Hügellandschaft und Meeresnähe zeugen und Produkte von höchster Qualität hervorbringen.