Was hier wächst
Castrocielo
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Castrocielo, einem Ort in der Provinz Frosinone im Latium, prägt die besondere Lage in der Valle Latina die Identität seiner Erzeugnisse. Diese fruchtbare Ebene, historisch bekannt als Alta Terra di Lavoro, bildet die Grundlage für eine reiche Vielfalt an Spezialitäten. Insgesamt 13 geschützte Ursprungsbezeichnungen zeugen von der Qualität und Einzigartigkeit der hier produzierten Güter. Besonders hervorzuheben ist der Peperone di Pontecorvo DOP, dessen Anbaugebiet sich auf nur 10 Gemeinden erstreckt und hier optimale Bedingungen findet. Auch die geschätzte Ratafia Ciociara IG und der Frusinate IGT Wein sind eng mit dem spezifischen Klima und den Böden dieses Terroirs verbunden.