Was hier wächst
Ceprano
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Ceprano, in der Provinz Frosinone in Latium gelegen, ist ein definierter Ursprungsort für qualitätsbewusste Gaumen. Die spezifischen Böden und das Mikroklima dieser Region prägen hier insgesamt 12 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben sind der Wein Frusinate IGT und der Spiritus Ratafia Ciociara IG, deren eng gefasste Herkunftsgebiete jeweils 91 Gemeinden umfassen und somit die lokale Prägung betonen. Doch auch überregionale Spezialitäten wie das Olio di Roma IGP oder der berühmte Ricotta Romana DOP finden hier in Ceprano ihre Wurzeln und spiegeln die vielfältigen agrarischen Potenziale Latiums wider.
Gemeinde