Was hier wächst
Fiuggi
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Fiuggi, historisch als Anticoli bekannt und in der Provinz Frosinone im Latium gelegen, ist ein prägender Standort für diverse Spezialitäten. Hier entstehen Weine wie der Frusinate IGT, dessen klar definiertes Anbaugebiet 91 Gemeinden umfasst, sowie der charakteristische Ratafia Ciociara IG, ein regional verwurzelter Likör. Der besondere Charakter dieser Produkte speist sich aus den einzigartigen geologischen Gegebenheiten und dem Mikroklima der Region. Darüber hinaus trägt Fiuggi zur Erzeugung des renommierten Olio di Roma IGP bei und ist Teil des Ursprungsgebiets der geschützten Ricotta Romana DOP. Insgesamt sind hier 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen beheimatet, die die lokale Agrarvielfalt authentisch widerspiegeln.