Was hier wächst
Posta Fibreno
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Posta Fibreno im Latium, eingebettet in das einzigartige Comino-Tal am Rande des Nationalparks Abruzzen, Latium und Molise, bietet ein prädestiniertes Terroir für außergewöhnliche Spezialitäten. Die spezifischen mikroklimatischen Bedingungen und die reiche Flora dieser Region sind entscheidend für die Charakteristik ihrer Erzeugnisse. Hier liegt ein Schwerpunkt auf dem Pecorino di Picinisco DOP, einem Hartkäse aus der Milch lokaler Schafrassen, dessen Herstellungsgebiet auf lediglich 20 Gemeinden begrenzt ist. Neben diesem hochlokalen Produkt gedeihen in Posta Fibreno auch die Ratafia Ciociara IG und Weine der Frusinate IGT, die zusammen mit weiteren elf Ursprungsbezeichnungen die beeindruckende Vielfalt von insgesamt 13 geschützten Denominationen bilden.