Was hier wächst
Torre Cajetani
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Torre Cajetani, in der Provinz Frosinone, gelegen im mittleren Latinischen Tal, ist eine Wiege einzigartiger Spezialitäten. Die spezifischen Böden und das Mikroklima dieser Region tragen maßgeblich zur Qualität der hier erzeugten Produkte bei. Besonders hervorzuheben sind der Frusinate IGT-Wein und die Spirituose Ratafia Ciociara IG, deren geschütztes Gebiet lediglich 91 Gemeinden umfasst. Insgesamt tragen zwölf geschützte Bezeichnungen das Siegel der Herkunft aus dieser Gegend, darunter auch das hochwertige Olivenöl Olio di Roma IGP. Hier manifestiert sich die Verbindung von Terroir und lokaler Handwerkskunst.
Gemeinde