Was hier wächst
Castelli
5 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am südöstlichen Fuß des Gran Sasso d'Italia gelegen, formt Castelli eine prägnante Landschaft, die einzigartige kulinarische Erzeugnisse hervorbringt. Die mineralischen Böden und das spezifische Mikroklima prägen die hier entstehenden Terre Abruzzesi IGT-Weine, die den Charakter der Region authentisch widerspiegeln. Zudem gedeiht das geschützte Lammfleisch Agnello del Centro Italia IGP auf den ausgedehnten Weiden, die sich bis in den benachbarten Nationalpark Gran Sasso e Monti della Laga erstrecken. Insgesamt sind in dieser besonderen Zone fünf geschützte Denominationen relevant, darunter auch die Salamini italiani alla cacciatora DOP. Castelli bietet somit eine authentische Palette von Produkten, die tief in dieser spezifischen Geografie verwurzelt sind.