Was hier wächst
Fara San Martino
10 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am Eingang zum Majella-Nationalpark in den Abruzzen ist Fara San Martino historisch als Wiege bedeutender Pastaherstellung bekannt, etwa durch das seit 1886 etablierte Pastificio De Cecco. Die von den Majella-Schluchten geprägte Lage schafft die Basis für besondere landwirtschaftliche Produkte. Insgesamt zehn geschützte Herkunftsbezeichnungen überlappen sich hier. Das exquisite Olivenöl Colline Teatine DOP, dessen Anbaugebiet 104 Gemeinden umfasst, verdankt seine Qualität maßgeblich dem lokalen Terroir. Ebenso zeugen die renommierten Weine Cerasuolo d'Abruzzo DOC und Montepulciano d'Abruzzo DOC von der Güte dieser Region, geformt von mineralreichen Böden und dem Mikroklima der Berglandschaft.