Was hier wächst
Casalnuovo Monterotaro
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im Herzen der Daunia, einer historisch prägnanten Region der Provinz Foggia in Apulien, liegt Casalnuovo Monterotaro. Hier, wo die Böden und das Klima ideale Bedingungen bieten, entstehen elf geschützte Spezialitäten. Besonders hervorzuheben sind die lokalen Delikatessen: die „Oliva Alta Daunia DOP“, ein hochwertiges Lebensmittel, und das exzellente „Dauno DOP“-Olivenöl. Ebenso prägt der kräftige „Canestrato Pugliese DOP“-Käse, dessen Herkunftsgebiet insgesamt 61 Gemeinden einschließt, das kulinarische Profil dieser einzigartigen Landschaft. Diese Produkte spiegeln die spezifischen agrarischen Gegebenheiten und das über Generationen gepflegte Handwerk wider, welches Sie hier erleben und erwerben können.