Was hier wächst
Casalvecchio di Puglia
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Casalvecchio di Puglia, einer Kommune in der Provinz Foggia, erwartet Sie eine bemerkenswerte Konzentration geschützter Spezialitäten. Hier sind insgesamt elf Denominationen beheimatet, von denen einige ein besonders eng definiertes Ursprungsgebiet aufweisen. So erstreckt sich die Zone für die exquisite „Oliva Alta Daunia DOP“, das prämierte Olivenöl „Dauno DOP“ und den aromatischen „Canestrato Pugliese DOP“ Käse über lediglich 61 Gemeinden. Diese Exklusivität unterstreicht die präzisen klimatischen und bodenständigen Voraussetzungen der nördlichen Daunia, welche die einzigartigen Qualitäten dieser Produkte formen. Auch der „Daunia IGT“ Wein findet hier seine Wurzeln, dessen Anbaugebiet sich über 64 Gemeinden erstreckt, und zeugt von der tiefen Verankerung der landwirtschaftlichen Expertise in dieser Region Apuliens.