Was hier wächst
Celle di San Vito
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Der kleine Ort Celle di San Vito, mit seinen nur 138 Einwohnern in der Provinz Foggia, Apulien, ist eine konzentrierte Quelle geschützter Delikatessen. Hier treffen sich insgesamt elf geschützte Ursprungsbezeichnungen, die das einzigartige Terroir der Region Daunia widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die 'Oliva Alta Daunia DOP', das exquisite Olivenöl 'Dauno DOP' und der würzige Käse 'Canestrato Pugliese DOP', die alle aus dieser fruchtbaren Landschaft stammen. Ihr Charakter ist untrennbar mit den spezifischen Böden und dem besonderen Mikroklima verbunden, welches hier ideale Bedingungen für den Olivenanbau und die traditionelle Tierhaltung schafft.