Was hier wächst
Volturara Appula
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Volturara Appula, eine kleine Gemeinde mit nur 337 Einwohnern in der Provinz Foggia, ist ein Mikrokosmos kulinarischer Exzellenz Apuliens. Hier, im Herzen der Daunia, entstehen Produkte von unverwechselbarer Qualität. Die Olivensorte "Oliva Alta Daunia DOP" und das Olivenöl "Dauno DOP" zeugen von den einzigartigen Boden- und Klimaverhältnissen dieses Landstrichs. Auch der würzige Schafskäse "Canestrato Pugliese DOP" findet hier seinen Ursprung. Insgesamt überlagern sich in Volturara Appula elf geschützte Ursprungsbezeichnungen, wobei die genannten drei zu den lokalsten gehören und eine Zone von lediglich 61 Gemeinden umfassen. Diese Konzentration unterstreicht die besondere Eignung dieser Region für authentische Spezialitäten.