Was hier wächst
Alberobello
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der apulischen Murgia dei Trulli ist Alberobello ein Brennpunkt authentischer Genüsse. Die geologische Beschaffenheit dieses Tals prägt seit jeher die Erzeugnisse. So gedeihen hier die Reben für den Martina DOC Wein, dessen Anbaugebiet sich auf nur 6 Gemeinden beschränkt, und auch der regionale Valle d'Itria IGT schöpft seine Charakteristik aus diesem besonderen Boden. Selbst die cremige Mozzarella di Gioia del Colle DOP, deren Produktion in einer Region von 23 Kommunen geschützt ist, verdankt hier ihre unvergleichliche Qualität. Insgesamt sind in dieser Gemeinde 12 geschützte Ursprungsbezeichnungen beheimatet, die die unlösliche Verbindung zwischen Produkt und Ort unterstreichen.