Was hier wächst
Mola di Bari
9 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Mola di Bari, an der Adriaküste südöstlich von Bari gelegen, verdankt seine kulinarische Identität nicht nur der 1277 von Karl I. von Anjou neu begründeten Geschichte, sondern auch den spezifischen geographischen Gegebenheiten. Hier entstehen herausragende Produkte wie das renommierte Olivenöl Terra di Bari DOP, dessen Anbaugebiet sich über 41 Gemeinden erstreckt. Auch der Wein Murgia IGT zeugt von der besonderen Terroir-Qualität der Region. Insgesamt überlappen sich hier 9 geschützte Ursprungsbezeichnungen, darunter auch die Uva di Puglia IGP und die Burrata di Andria IGP. Die unmittelbare Nähe zum Meer und das charakteristische Klima prägen diese Erzeugnisse, die Mola di Bari zu einem authentischen Ziel für Feinschmecker machen.