Was hier wächst
Grottaglie
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Grottaglie, am Fuße der südlichen Murgia und nahe der Grenze zur Provinz Brindisi gelegen, ist ein Ort, wo die Natur einzigartige Produkte hervorbringt. Insgesamt zwölf geschützte Ursprungsbezeichnungen zeugen hier von der herausragenden Qualität der lokalen Erzeugnisse. Besonders prägnant ist der Wein "Colline Joniche Tarantine DOC", dessen Anbaugebiet auf nur zehn Gemeinden beschränkt ist und somit eine hohe regionale Identität besitzt. Die besondere geologische Beschaffenheit der Böden und das milde Klima, beeinflusst durch die Nähe zur Küste, bieten ideale Bedingungen für Rebsorten, die den charakteristischen Geschmack dieses Weins formen. Auch die berühmte Tafeltraube "Uva di Puglia IGP" findet hier ihren Ursprung, direkt von den spezifischen Anbaubedingungen dieser Region profitierend.