Was hier wächst
Carpignano Salentino
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Carpignano Salentino, im Herzen des Salento in der Provinz Lecce gelegen, ist ein prägnanter Ort für herausragende Agrarprodukte. Insgesamt elf geschützte Ursprungsbezeichnungen zeugen von dieser Qualität. Besonders hervorzuheben ist das Olivenöl „Terra d'Otranto DOP“, dessen Herkunftsgebiet 96 Gemeinden umfasst und hier seine tiefsten Wurzeln hat. Die kalkhaltigen Böden und das intensive Sonnenlicht formen den unverwechselbaren Charakter der Weine, darunter der kräftige „Negroamaro di Terra d'Otranto DOC“. Diese spezifischen regionalen Gegebenheiten verleihen den Erzeugnissen eine Authentizität, die Sie beim Besuch oder Einkauf entdecken können.
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