Was hier wächst
Lequile
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Lequile, einer Gemeinde der Provinz Lecce auf der Salento-Halbinsel, wurzelt die Qualität geschützter Spezialitäten tief. Hier gedeihen zwölf anerkannte Herkunftsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben ist der Copertino DOC Wein, dessen definierte Anbauzone lediglich sechs Gemeinden umfasst – ein Zeugnis der präzisen regionalen Identität dieses Rotweins. Gleichzeitig profitieren die Olivenhaine vom besonderen Klima des Salento, was den Charakter des Terra d'Otranto DOP Olivenöls prägt. Die spezifischen Böden und das mediterrane Mikroklima Lequiles schaffen die einzigartigen Bedingungen, die diese Produkte unverkennbar machen und ihre ausgeprägte Persönlichkeit formen.