Was hier wächst
Nociglia
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Nociglia, eingebettet in die Provinz Lecce im Süden Apuliens, profitiert von einer einzigartigen Symbiose aus Bodenbeschaffenheit und mediterranem Klima. Hier gedeihen Produkte, die ihre Herkunft unverkennbar widerspiegeln. Von den insgesamt 11 geschützten Ursprungsbezeichnungen, die diese Gemeinde prägen, sticht besonders das "Terra d'Otranto DOP" Olivenöl hervor. Dessen Charakter wird maßgeblich durch die Olivenhaine der umliegenden 96 Gemeinden geformt. Ebenso prägend für die Region sind Weine wie der "Salento IGT" und der spezifische "Negroamaro di Terra d'Otranto DOC", die aus den fruchtbaren Böden des Salento ihre tiefe Ausdruckskraft schöpfen. Dies garantiert ein authentisches Geschmackserlebnis.