Was hier wächst
Ortelle
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Ortelle, in der Provinz Lecce, ist ein Kernpunkt des Salento für spezifische Erzeugnisse. Insgesamt 11 geschützte Ursprungsbezeichnungen sind hier verankert. Besonders hervorzuheben sind das native Olivenöl extra Terra d'Otranto DOP (Anbaugebiet 96 Gemeinden) sowie Weine wie Salento IGT und Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Die spezifische Geologie der südapulischen Halbinsel sowie mildes Klima und Küstennähe schaffen ideale Bedingungen. Diese prägen den Charakter der Oliven und Rebsorten, sodass auch Burrata di Andria IGP ihre regionale Identität erhält.
Gemeinde