Was hier wächst
Otranto
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als Italiens östlichste Stadt am Adriatischen Meer prägen Otrantos einzigartige klimatische und geologische Bedingungen den Charakter seiner Agrarerzeugnisse. Die hier beheimateten Olivenbäume profitieren von der sonnenreichen Küstenlage, welche dem Olivenöl Terra d'Otranto DOP seine unverwechselbare Note verleiht – eine Ursprungsbezeichnung, die ein Gebiet von 96 Gemeinden umfasst. Dieses Terroir prägt ebenso die regionalen Weine. So zählen unter den insgesamt 11 hier registrierten geschützten Herkunftsbezeichnungen auch der Salento IGT und der Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, die tief in dieser spezifischen Landschaft Apuliens verwurzelt sind und ihre Eigenheiten widerspiegeln.