Was hier wächst
Surano
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im Herzen des Salento, in der Provinz Lecce, birgt das historisch als Sorano bekannte Surano einen besonderen Reichtum an geschützten Spezialitäten. Hier, in der Region Apulien, ist die Wiege des Olivenöls "Terra d'Otranto DOP", einer von insgesamt 11 geschützten Herkunftsbezeichnungen, die Surano prägen. Dieses native Olivenöl extra, dessen Produktionsgebiet 96 Gemeinden umfasst, verdankt seinen einzigartigen Charakter den mineralreichen Böden und dem mediterranen Klima der südlichen Salento-Halbinsel. Es ist diese unverwechselbare geographische Prägung, die auch Weinen wie dem "Salento IGT" ihren unvergleichlichen Ausdruck verleiht und Surano zu einem unverzichtbaren Ziel für Kenner macht.