Was hier wächst
Pomarico
8 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Pomarico, einer Gemeinde in der Provinz Matera in der Basilicata, entfaltet sich eine spezifische kulinarische Identität. Hier gedeihen Produkte, die untrennbar mit dem lokalen Terroir verbunden sind. Insgesamt sind es 8 geschützte Ursprungsbezeichnungen, deren Herkunft bis hierher reicht. Besonders prägend für das Gebiet ist das unverwechselbare Pane di Matera IGP, ein Brot, dessen Charakter aus dem Weizenanbau in 31 umliegenden Gemeinden resultiert. Ebenso bedeutend ist der Matera DOC Wein, der aus derselben klar definierten Herkunftsregion stammt. Ergänzt wird dieses Angebot durch regionale Spezialitäten wie Canestrato di Moliterno IGP und den Olio lucano IGP, die die geschmackliche Vielfalt dieser besonderen Erden widerspiegeln.