Was hier wächst
Tricarico
8 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Tricarico, einer arabisch-normannisch geprägten Stadt auf 698 Metern Höhe mit einem der besterhaltenen mittelalterlichen Zentren der Basilikata, entstehen unverwechselbare Produkte. Die besonderen Böden und das Mikroklima dieser historischen Lage sind prägend. So wächst hier die "Lenticchia di Altamura IGP", eine geschützte Linse, deren Anbau sich auf nur 19 Gemeinden erstreckt. Auch für den "Matera DOC" Wein und das "Pane di Matera IGP", die beide in einem Gebiet von 31 Gemeinden produziert werden, bietet Tricarico ideale Bedingungen. Insgesamt sind in dieser Gemeinde 8 geschützte Bezeichnungen zu Hause, was die tief verwurzelte Qualität und Authentizität der regionalen Erzeugnisse unterstreicht, die direkt aus ihrem einzigartigen Umfeld schöpfen.