Was hier wächst
Valsinni
8 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Valsinni in der Provinz Matera, Basilikata, ist ein prägendes Zentrum für authentische Spezialitäten. Hier, im Einzugsgebiet von lediglich 12 Gemeinden, entfaltet der Peperoni di Senise IGP sein unverwechselbares Aroma, das die lokale Küche formt. Doch Valsinni steht auch für weitere geschützte Köstlichkeiten: Das berühmte Pane di Matera IGP und der Matera DOC Wein, deren Ursprungsgebiet 31 Gemeinden umfasst, zeugen von den einzigartigen Böden und dem besonderen Klima dieser Region. Insgesamt tragen 8 geschützte Herkunftsbezeichnungen die Essenz dieser Erde in sich. Diese konzentrierte Vielfalt macht Valsinni zu einem wertvollen Punkt auf Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise.