Was hier wächst
Barcis
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der spezifischen Geographie Friaul-Julisch Venetiens beherbergt Barcis, ein malerisches Dorf mit nur 225 Einwohnern, kulinarische Schätze von einzigartigem Charakter. Hier, in dieser abgelegenen Region, entsteht die herausragende Pitina IGP, eine Wurstspezialität, deren Herstellung auf lediglich 12 Gemeinden begrenzt ist und somit die tiefe Verankerung in der lokalen Tradition unterstreicht. Insgesamt profitieren 14 geschützte Bezeichnungen von den besonderen Bedingungen dieser Gegend. Dazu gehören der renommierte Montasio DOP Käse sowie die edlen Spirituosen wie Kirsch Friulano IG und Grappa friulana IG, die die reiche Vielfalt der regionalen Landwirtschaft widerspiegeln. Barcis lädt somit dazu ein, authentische Geschmäcker zu entdecken, die untrennbar mit diesem einzigartigen Ort verbunden sind.