Was hier wächst
Tramonti di Sopra
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Tramonti di Sopra, eine kleine Gemeinde mit nur 271 Einwohnern in der Region Friaul-Julisch Venetien, ist Wiege eines einzigartigen kulinarischen Erbes. Hier, inmitten der spezifischen Gegebenheiten dieser nur 12 Gemeinden umfassenden Zone, entsteht die geschützte Fleischspezialität Pitina IGP. Diese Rarität ist Ausdruck eines tief verwurzelten Herstellungsbrauchtums, das eng mit den lokalen Ressourcen verbunden ist. Neben der Pitina IGP profitieren Sie als Genussreisender in Tramonti di Sopra von insgesamt 14 geschützten Ursprungsbezeichnungen, darunter auch die traditionelle Brovada DOP und regionale Spirituosen wie Kirsch Friulano IG. Ein Besuch bietet Einblicke in authentische friaulische Spezialitäten.