Was hier wächst
Tramonti di Sotto
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der naturbelassenen Val Tramontina, in Friuli-Venezia Giulia gelegen, ist Tramonti di Sotto ein entscheidender Herkunftsort für besondere Spezialitäten. Hier, in einer Zone von lediglich 12 Gemeinden, entsteht die einzigartige Pitina IGP, eine geräucherte Fleischspezialität, die tief in der alpinen Tradition verwurzelt ist. Doch auch weitere Erzeugnisse verdanken dieser Umgebung ihren Charakter. Insgesamt sind 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen, darunter die würzige Brovada DOP und der bekannte Montasio DOP Käse, eng mit dieser Region verbunden. Diese Konzentration an geschützten Gütern unterstreicht die besondere Eignung des Tals für authentische, hochwertige Produkte, die weit über regionale Grenzen hinaus begeistern.