Was hier wächst
Cantalupo nel Sannio
7 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Cantalupo nel Sannio, einer Gemeinde in der Provinz Isernia im Molise, entstehen unverwechselbare Produkte, die eng mit der einzigartigen regionalen Prägung verbunden sind. Hier, umgeben von der charakteristischen Landschaft des Molise, gedeihen die Grundlagen für den renommierten Caciocavallo Silano DOP. Dieser charakteristische Käse ist nur in einem Gebiet von 52 Gemeinden zulässig, was seine tiefe lokale Verankerung unterstreicht. Auch der Wein Rotae IGT, mit derselben begrenzten Herkunftsfläche, zeugt von der besonderen Bodenzusammensetzung und dem Mikroklima. Insgesamt profitieren sieben geschützte Bezeichnungen von diesem einzigartigen Terroir und der lokalen Expertise, die Qualität und Authentizität garantieren.