Was hier wächst
Borriana
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Borriana, am Fuße der Alpen in der Provinz Biella gelegen, ist ein prägnantes Beispiel für die kulinarische Exzellenz des Piemont. Die geografischen Gegebenheiten schaffen ideale Bedingungen für herausragende Spezialitäten: Hier entsteht der geschützte Käse Toma Piemontese DOP, dessen Herkunftsgebiet 886 Gemeinden umfasst. Ebenso stammt das Qualitätsprodukt Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, dessen Produktion sich über 1039 Gemeinden erstreckt, aus dieser Region. Diese Produkte spiegeln die tiefe Verwurzelung in der regionalen Agrarkultur wider. Insgesamt profitieren Reisende oder Käufer in Borriana von der Verfügbarkeit von 13 geschützten Bezeichnungen, darunter auch die renommierte Grappa Piemontese IG.