Was hier wächst
Castelletto Cervo
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Castelletto Cervo, eine Gemeinde in der piemontesischen Provinz Biella, ist ein Ursprungsort für herausragende Spezialitäten. Hier gedeiht der Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, ein Reis, der dank der besonderen Boden- und Klimaverhältnisse der Baraggia-Region seine einzigartige Qualität erhält. Weiterhin sind hier die regionaltypische Toma Piemontese DOP und der würzige Salame Piemonte IGP zu finden. Insgesamt überlappen in Castelletto Cervo nicht weniger als 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Für Kenner, die eine Reise oder einen gezielten Einkauf planen, ist diese Gemeinde in Biella somit ein relevanter Punkt auf der Karte authentischer piemontesischer Geschmackswelten, die fest mit ihrer spezifischen Herkunft verbunden sind.