Was hier wächst
Portula
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Gemeinde Portula, tief im Piemonteser Biellese gelegen, entfaltet sich eine besondere kulinarische Identität. Hier wurzeln Erzeugnisse, die eng mit den alpin geprägten Gegebenheiten dieser Provinz verbunden sind. So ist Portula Teil des ausgewiesenen Herkunftsgebiets für den Genepì del Piemonte IG, einen aromatischen Likör, dessen Kräuter spezifisch in dieser alpinen Landschaft gedeihen. Ebenso bedeutsam ist die Toma Piemontese DOP, ein regionaltypischer Käse, dessen Charakteristik unmittelbar an die lokalen Weiden und die Verarbeitungstradition gebunden ist. Insgesamt dreizehn geschützte Denominationen belegen die einzigartige Agrarlandschaft Portulas und seiner Umgebung, die Feinschmecker gezielt ansteuern sollten.