Cesara

Inmitten der Provinz Verbano-Cusio-Ossola im Piemont gelegen, ist Cesara ein präziser Punkt auf der Landkarte des italienischen Geschmacks. Hier wurzelt die Tradition der Käseherstellung, die zum Beispiel dem "Toma Piemontese DOP" seinen unverwechselbaren Charakter verleiht – ein Produkt, dessen Herstellungszone 886 Gemeinden umfasst und die spezifischen klimatischen Bedingungen sowie das Weideland dieser Region widerspiegelt. Die besondere geografische Lage des Piemont schafft die idealen Voraussetzungen für eine Vielzahl hochwertiger Erzeugnisse. Tatsächlich überschneiden sich in Cesara die Zonen von insgesamt 13 geschützten Ursprungsbezeichnungen, darunter auch die "Grappa Piemontese IG", was die lokale Bedeutung dieser kleinen Gemeinde unterstreicht.