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Il Casolare Divino
Aversa DOCFalerno del Massico DOCGalluccio DOC+2
Il Casolare Divino commands five distinct appellations across Campania's volcanic heartland. From the mineral reds of Falerno del Massico—where Aglianico and Piedirosso age 12 months minimum—to the delicate Asprinio whites of Aversa and the structured offerings of Galluccio, the producer navigates multiple terroirs with precision. Each wine reflects the region's elevation and minerality, unified by a focus on indigenous varieties and proper maturation.
Contacts
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What it makes
DOC→DOC→DOC→IGT→IGT→
Aversa
Grapes: Asprinio ≥85%, altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (province di Caserta e Napoli)Styles: White · SparklingMin. alcohol: 10.5%
Falerno del Massico
Grapes: Aglianico ≥60%, Piedirosso, altri vitigni idonei alla coltivazione per la regione CampaniaStyles: Red · riserva · White · primitivoMin. alcohol: 12%12 months aging
Galluccio
Grapes: Aglianico ≥70%, altri vitigni a bacca rossa non aromatici, idonei e/o in osservazione, ammessi alla coltivazione in provincia di CasertaStyles: White · Red · riserva · RoséMin. alcohol: 11.5%
Roccamonfina
Grapes: Aglianico, Coda di Volpe, Falanghina, FianoStyles: White · bianco amabile · bianco frizzante · bianco passito · Red · rosso amabile · rosso frizzante · rosso passito · rosso novello · Rosé · rosato amabile · rosato frizzanteMin. alcohol: 10%
Terre del Volturno
Grapes: Aglianico ≥85%, Asprinio ≥85%, Casavecchia ≥85%, Coda di Volpe ≥85%Styles: White · Red · Rosé · Semi-sweet · Semi-sparkling · passito · NouveauMin. alcohol: 11.5%