Consorzio dell'Olio IGP Sicilia

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

El Consorzio dell'Olio IGP Sicilia, reconocido oficialmente por el MASAF, vela por la protección y promoción de la denominación IGP Sicilia. En la actualidad, este órgano de tutela presenta una escala particular, ya que cuenta con exactamente 0 productores verificados en sus registros oficiales. A pesar de este singular dato de participación directa, el consorcio mantiene la defensa legal y la promoción de este aceite de oliva virgen extra, combatiendo imitaciones para asegurar que cada botella etiquetada respete el rigor de esta prestigiosa indicación geográfica protegida.